“咯咯咯，咯咯咯……”4月21日，记者踏入石堰镇麒麟村的姜林农业林下生态鸡养殖基地之前，便听到一阵阵此起彼伏的鸡鸣声。基地负责人林奎站在郁郁葱葱的林间，将玉米粒挥洒而出，转瞬间，一群羽毛油亮的跑山鸡从四面八方飞奔而来，欢快地啄食。林奎，年过半百，曾在深圳打拼10余年，与人合伙从事弱电工程，收入非常可观。然而，他内心深处始终怀揣着对田园生活的向往。一次偶然的机会，他到长寿亲戚家做客，这里的青山绿水让他一见倾心，随即决定要在这里实现他的田园梦。2023年，林奎告别了城市的喧嚣，毅然投身于长寿的农村，开始了他的生态养殖创业之旅。经过两年多的不懈努力，他的养殖基地已初具规模。进入姜林农业林下生态鸡养殖基地，仿佛置身于鸡的“欢乐王国”。数千只跑山鸡在柚林间自由穿梭，时而低头觅食，时而振翅高飞。在阳光的照耀下，它们那金红相间的羽毛如绸缎般闪耀着光泽，身姿挺拔，一举一动都流露出优雅与活力，宛如“鸡中贵族”一般。如何养好这“林间贵族鸡”？林奎有三个秘诀。“从不喂食饲料，只喂玉米。每天控制喂食量，确保它们只吃到七八分饱。这样它们会主动觅食，四处奔跑。如果鸡一直不动，肉质自然不佳。”在林奎的精心照料下，鸡的肉质紧实、味道鲜美，鸡蛋品质上乘、营养丰富，市场上售价2元一枚还供不应求。在场地管理方面，林奎将养殖区划分为三个单元，实行轮休制度。一旦一批鸡的养殖结束，他就会对这片区域进行全面消毒，并让生态休养半年以上，之后才重新启用。这种科学环保的养殖模式，促进了鸡、粪肥、林木之间的良性循环。鸡粪成为柚树的天然肥料，有助于其生长；柚林又为鸡提供了活动空间和食物来源。为了确保鸡苗的品质，林奎还特意购置了现代化的孵化设备，并自学掌握了科学的孵化技术。在科学规范的孵化管理下，孵化出的鸡苗具有较强的抗病力和高成活率。然而，创业之路并非一帆风顺。坚持生态养殖意味着更高的喂食成本和更长的养殖周期，这使得产品价格自然高于普通鸡肉，给市场销售带来了不小的挑战。“目前投入了几十万元，但收益连工人的工资和日常支出都不够。”尽管面临暂时的困难，林奎并未动摇他的决心。他坚信，只要坚守品质，定能赢得市场。林奎希望，在长寿打造一个生态养殖品牌，让更多的人吃到健康、美味的鸡肉。记者  陆世玲

眼下正值春耕生产的关键时节，为保障全年粮食及重要农产品安全稳定供给，连日来，葛兰镇产业发展服务团及时行动，开展农业生产技术指导，为春耕生产“送技献策”。技术指导送田头   助力丰产保丰收连日来，趁着天气晴好，葛兰镇的农技专家走进盐井村油菜种植基地，在田间地头察看油菜的生长情况，现场为大家答疑解惑，指导农户进行病虫害诊断，助力今年夏粮丰收。“一要适时使用氮磷钾肥增强植株抗性，二要提前做好开沟排涝防止田间渍涝。如果叶片发病率已达到10%以上、茎发病率在1%以下时就要开始喷药……”现场，农技专家根据当地油菜实际生长情况，重点讲解菌核病、蚜虫等常见病虫害的识别与防治知识，村民围成一团，听得十分投入。“太实用了！以前都是按照自己的经验和习惯种植油菜，今天学到了不少科学种植方法。”培训结束后，农户们纷纷表示，此次培训让他们更加直观地了解油菜病虫害防治的方法，也增强了他们的种植信心，期盼今年能有个好收成。今年以来，该镇服务团结合日常工作走进田间地头，指导农户实施科学种养。截至目前，累计开展进村入户指导60余次，服务各类农业经营主体70余个，开展技术培训780人次。创新服务强宣传   提质增效护健康“这个叶面肥配方要根据土壤检测结果动态调整，既能壮苗又避免浪费。”4月7日，在葛兰镇烟坡村聚惠农场，农技专家正对照生产台账，为农场负责人制定个性化施肥方案。为推动化肥农药减量增效，该镇服务团深入辖区家庭农场、合作社及种养大户，详细查看生产台账，指导生产人员合理用药，为春耕生产注入“绿色动能”。据介绍，该镇服务团依托土壤墒情监测点数据，指导家庭农场、合作社和种养大户精准施用有机肥替代部分化肥，并推广“生物农药+物理诱控”绿色防控技术。目前，已完成多家新型经营主体的“体检式”服务，建立“一场一策”档案，带动核心产区化肥农药使用量减少。同时，利用院坝会开展安全生产知识宣传，利用赶场“摆摊”服务，发放生产用药“明白纸”，指导农户用新药、用好药，让农产品质量安全意识深入人心。记者   李辉

3月13日，记者走进长寿湖镇龙沟村荒葱生态农业专业合作社，瞬间被粉白黄交织的“三色花海”吸引。眼前，桃花、李花、油菜花在春风中竞相开放，争奇斗艳。粉色的桃花似少女面庞，娇艳柔美；洁白的李花如冬日初雪，纯净无瑕；金黄的油菜花像灿烂金海，耀眼夺目。“三色花海”相互映衬，层层叠叠，错落有致，勾勒出绚丽的春日美景。微风拂过，花香沁人，令人沉醉。“这里非常漂亮，拍出的照片特别美。”正在花海中拍照的游客李清告诉记者，赏完花海，还可以到旁边的农场体验“复得返自然”的乡村生活。该农场运营负责人黄仕林介绍，除了赏花外，农场还提供柴火鸡、露天火锅、烤肉等美食，垂钓、露营项目也趣味十足。游客还可以上山采摘野葱、折耳根、香椿等野菜，感受田园乐趣。据了解，近年来，龙沟村凭借良好的生态和农业资源，大力发展农旅融合产业，打造乡村旅游胜地，吸引众多游客前来打卡。这不仅为当地村民提供就业机会，带动增收，还为当地乡村振兴注入新活力。记者 刘霞飞 刘伦武  见习记者  蒲雪梅

当前，正值春耕时节。3月8日，葛兰镇白云村组织全体党员深入田间地头，开展“助力春耕暖人心”主题党日活动，帮助群众进行玉米育苗，助力春耕生产。70多岁的邵国中是该村3组村民。他家准备种7亩玉米，因劳动力缺乏，还未来得及育秧苗。该村党支部了解到这一情况后，决定将主题党日活动开在田间，组织党员志愿者前来帮助其解决生产中的难题。当天上午，党员们早早来到邵国中家的玉米地。在农技人员的指导下，大家分工协作，一上午的时间就帮助他搓完了七亩地需要的玉米肥球。邵国中激动地说，党员们的到来不仅解决了他的燃眉之急，也让他感受到党和政府的关怀。 活动中，党员们还与邵国中深入交流，详细了解他家的生产生活情况，鼓励他坚定信心，通过勤劳的双手创造美好生活。记者   李辉

广阔的乡村田野，充满了无限的希望与梦想，为众多游子提供了实现理想的舞台。在葛兰镇南中村，曾经的园林建筑老板李伟怀着对家乡的无限热爱，毅然回乡投资兴业，打造集现代农业、休闲旅游、文化体验于一体的乡村田园综合体，为家乡发展注入新的活力。 一次探亲洞察家乡发展潜力 走进葛兰镇南中村桂花塆，一幅美丽的田园画卷映入眼帘：青砖黛瓦的农家小院错落有致，干净整洁的乡间小路蜿蜒曲折，绿意盎然的田野上绽放着各色花卉……“回乡创业并非一时冲动，而是源于对家乡的那份眷恋。”李伟说，桂花塆上游老龙洞有一股终年不竭的泉水，由地底涌出，恰经南中村桂花塆，构成独特的山水溪流风貌。每每想起此情此景，总是勾起他内心的那份乡愁。 彼时，李伟在园林建筑行业早已干得风生水起。一次回家探亲中，他敏锐地察觉到桂花塆丰富的自然资源与发展潜力，决心以打造田园综合体为契机，改善乡村面貌。经过一番考察和规划，2004年，李伟与妻子叶敏回到老家，投资打造一处集休闲、观光、体验于一体的田园综合体——莺语公社。夫妻俩投入大量资金改善乡村环境，提升基础设施，同时保留了乡村的原始风貌和生态特色。 经过精心打造，一处环境优美、设施完备的田园综合体应运而生，成为周边居民休闲散步的热门打卡地。“这里空气好、环境好，比住在城里好，在这里生活幸福感满满。”说起桂花塆的变化，正在散步的村民徐成淑高兴地说，她每天吃完晚饭，会带着家人在这里散步，其乐融融。 振兴产业回报桑梓带领村民致富 乡村振兴，产业发展是关键。在田园综合体的基础上，李伟还投资成立重庆华夏农业有限公司，以休闲旅游、垂钓、户外草坪婚礼、园林火锅、民宿酒店、主题婚宴厅等为特色主题，带动周边村民就业增收。 “这个村子和村里的人，就是我们农业公司的根。”李伟说，“没有他们，我就是飘浮的。只有他们融入进来，我才是有根有源的。”村民“融入”李伟的农业公司，最直接的途径有两种：一是到农业公司民宿酒店务工，二是将自家蔬菜和土特产卖给公司。之于前者，每年的餐饮旺季，来公司务工干活的村民有100余人；之于后者，李伟利用公司这一平台，向游客销售村里的土鸡、土鸭、腊肉、土鸡蛋等农家特产。 “在家门口就能上班，既能照顾家里，又能挣钱，真是太好了！”家住附近的冯淑芳是该公司的一名务工人员，她说，以前只能外出打工，现在岁数大了，在这里上班一年也有近3万元的收入，她来说很满意。 李伟介绍，目前公司吸纳附近100余名村民就业，一年的人工劳务费支出达180余万元。这些村民不仅在家门口找到稳定的工作，还能通过参与乡村旅游发展，获得额外收入。村民日子越过越红火，脸上洋溢着幸福的笑容。 传承非遗为乡村振兴注入新活力 “长寿米粉作为非遗传承品牌，蕴含丰富的文化属性。”李伟介绍，葛兰镇有悠久的米粉制作历史，其制作工艺在民间薪火不息、代代传承。 为传承和发扬这一非遗文化，李伟打算在田园综合体内精心打造米粉体验区。在这里，游客可以近距离观看米粉从选料到制作全过程，感受传统工艺魅力，还能参与制作，品尝新鲜出炉的米粉。 李伟表示，通过这种方式，不仅让非遗文化得到有效传承与弘扬，吸引更多游客前来体验消费，还可以带动乡村餐饮、住宿等相关产业发展，为乡村振兴注入新活力。 “我们要让更多人了解和喜爱长寿米粉，让非遗文化在乡村振兴中焕发新的生机。”李伟说，他还计划举办米粉文化节等活动，进一步提高长寿米粉的知名度和影响力。记者 李辉 刘霞飞 

近日，云集镇飞龙村的温室大棚内传出喜讯——素有“菌中黄金”美誉的羊肚菌在我区试种成功。记者在飞龙村看到，7个覆盖着黑色遮阳膜的羊肚菌大棚整齐并排在田地里。进入棚内，只见一垄垄菌床上，一朵朵黑色、深褐色的羊肚菌错落有致地挺立着。俯身细看，有的菌盖微微张开，像在热情地向来访者打招呼；有的还羞涩地半合着，恰似一把把精致的小伞。大棚内，村民们正小心翼翼地穿梭在菌垄之间，采收羊肚菌。他们蹲在两垄菌床之间，搜寻着每一朵成熟的羊肚菌，当发现心仪的“目标”时，就轻轻捏住菌柄基部，用小刀顺着根部快速而精准地划过，一朵完整的羊肚菌就收割完成。“我们在飞龙村试种了两亩多羊肚菌，预计产量在1000斤左右。”种植户曹峰华介绍，羊肚菌营养价值丰富，而且烹饪方式多样，同时还可以入药。羊肚菌一般分为干菇和鲜菇两种，鲜菇的价格大概是70元—100元/公斤，干菇的价格是400元—1200元/公斤，具有较高的经济价值。云集镇飞龙村党支部书记张杰表示，羊肚菌的试种成功，极大地增强了他们的发展信心，将吸纳更多的村民参与到羊肚菌种植中来，带动大家共同致富。记者 李文龙 吴浩 熊婕

2月27日，记者走进石堰镇新滩村，重庆市长寿区亿庆利农业股份合作社（以下简称“亿庆利合作社”）种植的200亩大雅柑销售火热，从1月开园至今，已销售20万斤，前来购买和回购的顾客络绎不绝。记者在亿庆利合作社果园内看到，一个个果型硕大的大雅柑套着纸袋挂在枝头，村民们正手持工具进行采摘。采摘完的柑橘被运送到打包仓库，再分拣装箱，最后由快递车辆发往全国各地。亿庆利合作社负责人陈小舟告诉记者，这样的销售情况每天在持续，高峰期一天销售量上万斤。“我们果园预计30万斤的产量，现在还剩6-7万斤。产品复购率非常高，达到40%。”大雅柑是耙耙柑的改良品种，其果皮金黄、色泽光亮、果型匀称；剥开外皮后，果肉饱满，汁水香甜。亿庆利合作社在新滩村9组，流转了100多户村民的土地种植大雅柑，由于品质优良，在今年第八届“三峡杯”优质晚熟柑橘评选中斩获银奖。随着果园发展壮大，每年前来帮工的村民达到1000人次，柑橘销售的火热，也带动了村民的致富增收。“在家门口就能挣到钱，一个月有两三千的收入。”新滩村村民潘志秀告诉记者，她一年到头在果园里打工，包括施肥、剪枝、匀果、除草、抗旱等工作内容，相信只要大家把果树照料好了，往后的日子会更有奔头。如今，随着大雅柑销售进入尾声，村民们忙着加入到果树修剪和果园整理的工作中，为来年丰收打下坚实基础。记者  杨溢  陈钰

天道酬勤！这四个字在程晓兰的身上，极具说服力。 在今年第八届“三峡杯”优质晚熟柑橘评选中，程晓兰报送的柑橘品种“明日见”获得了日系杂柑类“果王奖”殊荣。谁曾想，她和她的“果王”，都是真正的新人。程晓兰今年60岁，退休十年，在这之前，她从没当过农民，是货真价实的“门外汉”。而她的“明日见”，今年也是第一年挂果，是她果园里名副其实的“小朋友”。 获奖后，她在朋友圈写了一篇小作文，可以概括为“五年心酸史，一朝荣光至”——那是她和“明日见”的故事。 那么，她凭什么种出“果王”？十年坚守，啃下荒山“硬骨头” 走进果园，映入眼帘的是结实平整的道路，山头上，果树蔚然成林，枝头沉甸甸地挂满了累累硕果，绿意盎然间透着丰收的喜悦。而一开始，这地方不过是一片荒山，程晓兰面临着要开园、平地、修路等一系列前期工作。其实，当时有另一处条件更好的选址，但她和丈夫让给了另一位农户，毅然选择了这块“硬骨头”。她说：“人家靠土地吃饭，而我们只是创业，自然更有承担风险的准备。” 程晓兰回忆，与“果王”的初遇，得追溯到5年前。当时“明日见”正炒得如火如荼，5片叶子的幼苗能卖到20多元一株，买来还要等树苗养大了才能栽到地里。初出茅庐的程晓兰不懂苗木管理技术，栽到地里基本上都成了老小苗，然后又重新买苗补栽，那年又遇上几十年难遇的干旱，弱的树干死了又补栽。去年春天，补栽的树苗又遇上干旱，就这样反反复复，树苗就像大病后的小孩儿一样弱弱小小，直到现在才恢复元气，迎来了第一年挂果。“养护柑橘就像重症病人进了ICU，随时都准备抢救。”2023年夏季，为了保证果树灌溉，每天都需要大量的人工，她是跑得最勤快的，看到高温下如此大的工作量，程晓兰的丈夫也劝她回城里，干脆放弃果园。 程晓兰哪顾得上家人的劝阻，当务之急是抢救她的果树，“哪有人把自己辛苦养大的孩子丢了不要的道理！”塞翁失马焉知非福，也正是因为当初的选址紧邻长寿湖，两次遇旱，湖水救了果树的“命”。 就这样，她坚守在果园里8年，扛过大大小小的灾害，用手抚摸过每一棵果树，啃下“硬骨头”的她，最能尝到果子里的甜。退而不休，甘为深山“十大员” 在程晓兰这个年纪，很多人都过上了退休养老生活，但她却闲不下来，“我不喜欢每天跳坝坝舞、打麻将的生活状态，我就是要找点事儿做。” 采访过程中，她骄傲地介绍每一个柑橘品种，展示她觉得最漂亮的柑橘树。面对这份事业，她眼里有光。当问到她在深山中是否感到无聊时，她想也没想就否定了，还戏称自己是“十大员”：炊事员、饲养员、技术员、业务员、驾驶员、管理员、柑橘协会会员……基本所有事务都由她一人包办。“我每天都很忙，一天的活儿干下来，晚上倒床就睡！”她有多放不下这块土地呢？偶尔程晓兰回重庆主城办事，她也很少回家，因为放心不下乡下的狗狗、院子里养的鸡和那满山坡的果树。她的生活就是跟土地打交道，每天穿梭在田间山头，观察果树的生长，施肥、修枝、疏果。附近村民说，只要看到她的两只狗狗在地里，程晓兰就一定在！ “劳作是一件单纯的事，是一种享受，我乐在其中。”而土地也不会辜负用心对待它的人，程晓兰种出的柑橘质量上乘、风味极佳，赢得了专业评审的肯定。同时，她在儿子的帮助下开了网店，卖出的柑橘好评无数，得到了市场的认可。苦尽甘来，潜心深耕育“果王”退休之后，程晓兰开启了她的“柑橘人生”。从决定从事果树种植起，她就成了“小学生”，常在搜索引擎上查询与柑橘相关的资讯，还会购买其他果农的同品种柑橘品尝，不断找差距、找不足。 “果王”的诞生不是运气，是程晓兰数年的追逐。“明日见”就如它的名字一样，给了程晓兰深耕这片土地的动力，让她满怀期盼地肩负起了“果农”的使命。在收获时节，她的朋友圈记录下寥寥几句——“享受着丰收的喜悦，就是农业的最高境界。”也许对农民来说，丰收就是对汗水的褒奖，而农业的最高境界，相信每一位热爱耕耘的人都已达到。 在采访的尾声，程晓兰也反问了我们一个问题，“如果让你们回到农村种地，你愿意吗？”她说，希望更多年轻人能回到农村、建设农村，她能做到的，年轻人一定能做得更好。 乡村有广阔天地，农业大有可为，未来的乡村画卷，将在如程晓兰这样的人手中描绘得更加绚丽。记者 李秋灵 【记者手记】见到程晓兰的时候，她首先就递过来她的橘子，一个接一个地递过来，就像是毫无保留地炫耀自己的宝贝。她的笑容很明媚，漫山遍野穿梭的身影很轻快，我根本看不出她已经60岁，也许是土地在给予果树养分的同时，也给予了照料果树的人。她让我感知到，人生的活力不在年龄里，而是源于内心的热爱。她对我说：都已经年过半百，成不成其实无妨。她话语间的豁达、从容、豪迈，让我身体中仿佛充满了向上基因，产生了“人生虽就数载，精彩永不停歇”的感叹。所以，去想吧，去干吧，每一个人都有值得期待的人生！

眼下，血脐大量上市，进入销售旺季。近日，记者在云集镇看到，该镇通过引进快递进入村落，设置快递代收点的形式，助力当地血脐销往全国各地。 在云集镇玛瑙村官栈河快递点，当地村民正在对采摘下来的血脐进行分装、称重、打包等。而在场地的另一边，已经打包完成的上百件快递箱，整齐地堆放在一起。“配送目的地主要以川渝地区为主，也有江苏、上海等稍远的地方，基本上实现了血脐的全国配送。”快递点负责人刘波说。据了解，玛瑙村种植血脐有6000余亩，如何让血脐卖得更远是当地果农一直以来要面对的现实问题。而现在随着快递进村，这个问题也得到了有效解决。“就我们玛瑙村而言，这样的快递点有3个，平均每天发货在1000件，为我们村的血脐销售提供了很大帮助。”云集镇玛瑙村党支部书记朱方伟表示。 云集镇作为我区血脐的主产区之一，现种植血脐1.6万亩，年产量超3万吨，为了方便广大果农销售血脐，在全镇范围内设置了12个快递点，每天发送血脐快递超2000件，促进了该镇血脐便利销往全国各地。记者  李文龙

当前，长寿血脐进入大量成熟上市的时节。2月13日，记者从区农业农村委了解到，预计今年我区血脐的产量近8万吨、产值超3亿元，上市时间将持续至4月。 当天，记者在云集镇玛瑙村看到，漫山遍野的血脐树上挂满了一个个红彤彤的血脐。记者走进果园里，香甜的果香扑面而来，沁人心脾。在果园里，随手摘下一个血脐切开，饱满的汁水和血红色的果肉令人垂涎欲滴。据了解，云集镇玛瑙村作为我区血脐的主产区之一，现有种植面积6000余亩，该村血脐已全面成熟，并进入大量上市阶段。“我们村的血脐经过检测，糖分在13%-14%之间，这个时节是品尝的最佳时期。”云集镇玛瑙村党支部书记朱方伟告诉记者。 我区血脐种植历史悠久，目前种植品种以塔罗科血脐为主，种植面积近8万亩，主要分布在云集、龙河、长寿湖等镇街，因其具有果大无核、细嫩多汁的特点，颇受广大消费者青睐。记者  李文龙

眼下，正是枇杷生长的关键时期，云集镇万寿村的果农们正忙着给枇杷树疏果，期待今年有个好收成。 万寿村地处云集镇东北，紧邻长寿湖边，土壤及气候条件等十分适宜枇杷种植与生长。万寿村上千亩的枇杷林自然连接成片，从空中俯瞰蔚为壮观。记者看到，枇杷树上除了部分花果同期的枇杷树外，其余大部分的枇杷树树梢上已结出细小的枇杷果实。为了保证枇杷的品质，该村枇杷种植大户张德文与其他果农一起，正忙着疏果。“一个枝头只留1-2个，最终长出来的枇杷品相好、口感好，产量也高。”张德文告诉记者。 据了解，万寿村于1998年改土建枇杷园，全村共有600余户村民种有枇杷果树，枇杷已成为该村的主要产业和云集镇“一村一品”的代表性产业之一。 当前，枇杷花期已过，陆续进入疏果阶段。万寿村党支部书记汤国飞表示，下一步，将对枇杷树进行施肥，强化果林管理，确保今年实现丰收丰产。记者  李文龙

眼下正值榨菜收割时节。2月10日，记者走进云台镇应祝村的榨菜种植基地，只见村民们有的切割、有的装袋、有的搬运，大家各司其职，分工合作，一派繁忙景象。 应祝村党总支副书记孔凡斌告诉记者，从正月初六开始收榨菜，一直要收到下个月初，人工收割后装进袋，再运到云台榨菜初加工基地。据介绍，今年应祝村800亩榨菜迎来大丰收，预计总产量将达1600吨，按照当前市场行情估算，产值有望突破120万元，有效带动村民增收。 “村里的产业发展得红红火火，我们不仅能在家门口打工挣钱，年底还能分红，这日子真是越来越红火啦！”应祝村村民周光英向记者盘算道，一年来，除了可以挣1万多元的工钱，还能得到2000多元的分红。应祝村榨菜喜获丰收，正是云台镇高质量做强主导产业的一个缩影。近年来，云台镇大力发展该产业，全镇种植了7000余亩，规模化效应初步显现。同时，该镇通过引进优质品种、推广标准化种植技术等措施，不断提升榨菜的产量与品质。云台镇产业发展服务中心主任阳文彬表示，接下来，将进一步推进稻菜轮作特色产业发展，做大标准化榨菜种植项目，增加群众收入，为建设龙溪河流域“巴渝粮仓”贡献云台力量。记者  李杉  吴顺钊