3月3日，区教委联合区市场监管局，前往三科农商城学校食材指定配送区、双创孵化园等地，对食材配送情况及前期整改工作进行专项检查，严防严控校园食品安全风险，守护师生“舌尖上的安全”。

“冻库的温度监测记录是否完整？”“不同类别的食品原料有没有分区存放？”……在三科农商城学校食材指定配送区，执法人员重点核查前期发现问题的整改落实情况，并现场检查冻库管理规范执行及食品留样合规情况。同时，随机抽取用于检测农药残留的试剂，查看其是否在有效期内。此外，执法人员详细查验食品采购的源头票据与记录保存情况，并对冷藏运输车辆的内部环境、温度控制以及蔬菜、肉类的在途存储条件进行严格检查，确保运输环节符合安全规范。

随后，执法人员来到双创孵化园，对供应学校的大米、食用油、小麦粉等大宗食材的存储情况进行细致排查。重点检查仓库内食品的存放情况，追溯食品来源资质与进货查验记录，并对仓库的内部管理流程、配送调度方案等进行核验，督促经营主体落实管理责任，实现食材流转全程可溯、风险可控。记者 胡倩 李晓枫