12月19日中午，菩提街道朝阳社区熏制点内香气四溢，经过4小时熏制的腊肉、香肠、猪耳朵等腊制品新鲜出炉，色泽鲜亮、十分诱人。

“以前自己熏腊肉又找场地又备燃料，现在送过来就能放心等成品，太省心了！”现场取货的居民纷纷点赞。

“该熏制点每日可处理肉品600斤，市民需通过现场登记或电话预约锁定熏制时段。”菩提街道朝阳社区党支部书记李定洋介绍。

记者了解到，为满足市民熏制腊味需求，今年我区在城区设置了20个无烟腊肉熏制点，均配备无烟环保设备，烟雾经净化处理后排放，解决了传统熏制污染问题。

目前，20个无烟腊肉熏制点已陆续向市民免费开放，服务将持续至1月下旬。有需求的市民可提前预约。记者 刘霞飞 实习生 邓岚萍