“咯咯咯，咯咯咯……”4月21日，记者踏入石堰镇麒麟村的姜林农业林下生态鸡养殖基地之前，便听到一阵阵此起彼伏的鸡鸣声。

基地负责人林奎站在郁郁葱葱的林间，将玉米粒挥洒而出，转瞬间，一群羽毛油亮的跑山鸡从四面八方飞奔而来，欢快地啄食。

林奎，年过半百，曾在深圳打拼10余年，与人合伙从事弱电工程，收入非常可观。然而，他内心深处始终怀揣着对田园生活的向往。一次偶然的机会，他到长寿亲戚家做客，这里的青山绿水让他一见倾心，随即决定要在这里实现他的田园梦。

2023年，林奎告别了城市的喧嚣，毅然投身于长寿的农村，开始了他的生态养殖创业之旅。经过两年多的不懈努力，他的养殖基地已初具规模。

进入姜林农业林下生态鸡养殖基地，仿佛置身于鸡的“欢乐王国”。数千只跑山鸡在柚林间自由穿梭，时而低头觅食，时而振翅高飞。在阳光的照耀下，它们那金红相间的羽毛如绸缎般闪耀着光泽，身姿挺拔，一举一动都流露出优雅与活力，宛如“鸡中贵族”一般。

如何养好这“林间贵族鸡”？林奎有三个秘诀。“从不喂食饲料，只喂玉米。每天控制喂食量，确保它们只吃到七八分饱。这样它们会主动觅食，四处奔跑。如果鸡一直不动，肉质自然不佳。”在林奎的精心照料下，鸡的肉质紧实、味道鲜美，鸡蛋品质上乘、营养丰富，市场上售价2元一枚还供不应求。

在场地管理方面，林奎将养殖区划分为三个单元，实行轮休制度。一旦一批鸡的养殖结束，他就会对这片区域进行全面消毒，并让生态休养半年以上，之后才重新启用。这种科学环保的养殖模式，促进了鸡、粪肥、林木之间的良性循环。鸡粪成为柚树的天然肥料，有助于其生长；柚林又为鸡提供了活动空间和食物来源。

为了确保鸡苗的品质，林奎还特意购置了现代化的孵化设备，并自学掌握了科学的孵化技术。在科学规范的孵化管理下，孵化出的鸡苗具有较强的抗病力和高成活率。

然而，创业之路并非一帆风顺。坚持生态养殖意味着更高的喂食成本和更长的养殖周期，这使得产品价格自然高于普通鸡肉，给市场销售带来了不小的挑战。

“目前投入了几十万元，但收益连工人的工资和日常支出都不够。”尽管面临暂时的困难，林奎并未动摇他的决心。他坚信，只要坚守品质，定能赢得市场。林奎希望，在长寿打造一个生态养殖品牌，让更多的人吃到健康、美味的鸡肉。记者  陆世玲