12月19日，渡舟街道太平村石塔湾同福缘·共灶学堂内暖意融融，一场充满烟火气的包饺子技艺传承活动温情上演。

一大早，学堂里早已人头攒动，一张张圆桌并排摆开，雪白的面粉、鲜香的馅料整齐摆放。村里几位包饺子能手手指翻飞，一边演示拿皮、填馅、捏合的动作要领，一边念叨着“咱本地老法子，馅儿要适中，边儿得捏薄”。年轻人围在一旁看得专注，学得认真。不一会儿，盖帘上便摆满了各式各样的饺子。

据悉，本次活动是“同福缘·共灶学堂”中“技艺堂”的重要内容。该品牌源于太平村的共灶习俗，2010年村民自发建成“同福缘”固定活动场所，逐步发展成集家风堂、榜样堂、技艺堂、治理堂于一体的“一灶四堂”文化体系，现已获评区级终身学习品牌，成为乡土文化传承、邻里情感联结的重要阵地。

记者李杉实习生高诗逸