10月10日，川渝三地食品药品安全委员会联合发布了《关于采食野生蘑菇的风险提示》。我区已有多起因采食野生蘑菇入院事件，有些市民仍心怀侥幸，凭借口口相传的毒蘑菇鉴别方法，继续采食野生蘑菇。10月14日，区市场监管局梳理了常见的毒蘑菇鉴别五大误区，请广大市民要牢记。

误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。事实上一些剧毒蘑菇，如灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇都是灰色的，致命鹅膏、裂皮鹅膏都是纯白色的。

误区二：蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒。这种说法也是错误的，一些剧毒蘑菇跟大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不变黑，且有的蘑菇通过高温蒸煮并不能完全消除毒素。

误区三：生虫、生蛆的蘑菇没毒。很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用与人是不一样的。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫，生蛆。人吃鹅膏菌会中毒甚至死亡，但喂养小白鼠，小白鼠却不一定会死。

误区四：受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。受伤变色或者有乳汁流出是很多科属例如牛肝菌科、红菇科的一个特征，不能凭受伤变色或者有分泌物来判断蘑菇是否有毒。

误区五：长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。蘑菇的有毒无毒与生长环境没有关系，因为有毒蘑菇与其他蘑菇生长的环境是一样的。

区市场监管局提醒，广大市民不要以为以前没事，以后也不会中毒，野生蘑菇种类繁多，有些毒性极强，就医不及时可能危及生命，切莫随意采食野生蘑菇。记者 傅智治