11月22日，记者在渡舟街道白果村看到，菜农刘平正忙着采收已成熟的青菜头，背篓里，一个个圆润饱满的青菜头色泽鲜翠。

“早市青菜头的关键就在于‘早’，当下时节采收的青菜头，口感香脆，且在市场上颇具价格优势。”年逾六旬的刘平，拥有长达20余年的蔬菜种植经历。他家在老城经营着一个蔬菜批发档口，新近上市的青菜头因质地脆嫩而深受市民青睐。

刘平介绍，蔬菜基地内的5亩多青菜头从9月下旬移栽，11月下旬陆续进入采收阶段，实现了高价错峰上市，每亩有望增收1500元。记者  李辉  刘霞飞