“民以食为天,食以安为先。”学生餐,绝非小事,它关乎学生的茁壮成长,情系万千家庭的牵挂,乃是教育领域至关重要的民生要事。在我区,我们欣喜地看到各方为使学生“盘中餐”化作“放心餐”“营养餐”而付出的不懈努力,此乃对“办好人民满意的教育”的生动践行。
习近平总书记强调,要从人民群众普遍关注、反映强烈、反复出现的问题出发,拿出更多改革创新举措,把教育等问题一个一个解决好。我区积极响应习近平总书记号召,在校园食堂建设和管理方面真抓实干。实验一小创新运用色标管理与5D管理,将责任细致入微地落实到日常运营的每一处,严格规范操作流程。这不仅提升了食品安全质量,还使食堂管理变得更为科学高效。诚如《论语》所言:“工欲善其事,必先利其器。”这种管理机制的创新与完善,恰是学校重视学生食品安全的有力彰显,是对“安全到位”的切实履行。
“欲事立,须是心立。”在保障校园食品安全方面,我区既有制度的创新,更有行动的决心。学校对食材验收执行严格的“三步走”与“三查三检”,对不合格产品坚决零容忍;严格落实进货查验和索证索票制度;实现“互联网+明厨亮灶+AI识别”的监管模式,让食堂运营更加公开透明……这一系列举措充分展现了对食品安全问题的坚定态度,如古语所云:“不以规矩,不能成方圆。”唯有通过严格的监管和规范的操作,方能确保食材安全可靠。
让学生从“吃得饱”迈向“吃得好”。长寿中学、龙溪中学、晶山小学等学校在菜品创新和营养搭配上用心良苦,丰富多样的菜品,不仅满足了学生的味蕾需求,更助力他们健康成长;教师陪餐制的施行,不仅是对食品安全的监督,更让学生在就餐时感受到关爱与陪伴;学校对食堂的改造升级,则是对学生就餐体验的全面提升。
应该看到,在全区开展的中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题集中整治专项行动,更是从大局着眼,织密责任网,聚焦重难点。通过制定专项整治方案,落实“一校一专班”“一校一清单”“一校一台账”责任机制,确保整治工作有力推进、有效落实;校长作为食品安全第一责任人,带领学校落实陪餐试餐制度,体现了责任担当;按照“公益性、非营利性”原则确定食堂收费标准……这些举措皆以学生为中心,全方位保障学生的饮食权益。
“教育是国之大计、党之大计。”我区在校园食堂建设与管理上的努力,是对教育民生工程的深入推进。相信,通过持续不断地努力,我区的校园食堂必将成为阳光食堂、放心食堂、满意食堂,使人民群众对教育的幸福感、获得感日益增强,为教育事业的发展注入新的活力,共筑教育“大民生”的美好未来。(贺玲聪/文)